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2人 份
炒絲瓜 :
材料: 絲瓜x1, 蒜x1,薑絲少許,蛤蠣x5, 鹽巴少許
作法
ａ. 絲瓜切片（半圓柱形）, 薑切絲 蒜切碎, 洗蛤蠣兩次 泡水吐沙
b. 一點點油 蒜爆香， 絲瓜下 使絲瓜均勻拌到油， 加一點點水（真的一點點就好 因為等一下絲瓜會出水）， 蓋鍋蓋悶
ｃ. 等到絲瓜出水了， 放入蛤蠣 與 薑絲
ｄ. 等蛤蠣都打開了 加鹽巴
note: 薑絲太早放會很辣
清燙絲瓜蛤蠣 (比較清淡少油適合減肥)
材料: 絲瓜x1,薑絲少許,蛤蠣x5, 鹽巴少許
作法
ａ. 絲瓜切片（半圓柱形）, 薑切絲 蒜切碎, 洗蛤蠣兩次 泡水吐沙
b. 絲瓜加一些水（每一個絲瓜片都要泡到水即可）蓋鍋蓋悶
ｃ. 等到絲瓜出水了， 放入蛤蠣 與 薑絲
ｄ. 等蛤蠣都打開了 加鹽巴
煎餃 :
材料： 冷凍水餃
作法
ａ. 冷凍水餃 退冰5mins
b. 小火慢煎, 加水 悶熟
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