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材料(2人份)

 處理好竹筍, 乾香菇2朵, 肝璉, salt少許

做法

  1. 水洗乾香菇 並用水泡軟  切成４瓣 (香菇水不要到掉)
  2. 肝璉川燙去腥
  3. 將之前處理好的竹筍, 香菇,泡香菇的水與川燙後的肝璉 一起放入  小火慢燉煮30 mins(or 用電鍋 外鍋加150ml水) 
  4. 電鍋悶10mins後  放入鹽巴調味
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噓~

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