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食材(2人):
義大利麵條、蛤蠣、 洋蔥 1/2顆、蒜頭2顆、 羅勒葉10片(或九層塔)、橄欖油
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材料(2人份)
處理好竹筍, 乾香菇2朵, 肝璉, salt少許
做法
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今日菜單
炒絲瓜 ,蛤蠣湯 , 醬油拌地瓜葉, 肉丸子 , 煎鯖魚
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今日菜單
煎餃 x12: 冷凍水餃 退冰5mins, 小火慢煎, 加水 悶熟
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今天做了不辣的咖哩飯, 因為超市沒賣紅蘿蔔 所以就不放啦~
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今天煮了很成功的番茄義大利麵 很適合喜歡清淡口味的人
以前煮番茄義大利肉醬麵 感覺都有點鹹 不用肉醬後 就變好吃了!!
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好喝的蛤蠣湯 首要要件當然是 蛤蠣要新鮮
材料: 新鮮蛤蠣 薑 酒 鹽
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水煮蛋蛋黃如果煮太老 吃起來沙沙的
要煮的蛋黃不老 的確要好好掌控火侯
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